Teroldego Rotaliano “Single Barrel”

16,5017,10 IVA incl.

Vino Rosso Fermo Secco di Medio Corpo

Andrea Martinelli, Mezzocorona (Valdadige, Trento, Trentino)

Teroldego Rotaliano “Single Barrel”

  • Denominazione: DOC.
  • Azienda: Andrea Martinelli, Mezzocorona (Valdadige, Trento, Trentino).
  • Viticoltura: Convenzionale.
  • Uve di origine: Teroldego 100%.
  • Terreno: Alluvionale calcareo.
  • Allevamento: Pergola doppia.
  • Vinificazione: Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati.
  • Affinamento: 12 mesi in botte grande di rovere, 6 mesi in bottiglia.
  • Gradazione alcolica: 13% vol.
  • Temperatura di servizio: 16-18°.
  • Produzione annua: 2.000 bottiglie (10.000 totale aziendale).
  • Note organolettiche: Profumi intensi di ribes nero e mora, con note balsamiche e una leggera speziatura di cuoio e caramello. Secco,buona freschezza e ottima sapidità, abbastanza tannico, molto strutturato, morbido e vellutato, di grande persistenza.
  • Abbinamenti gastronomici: Pietanze rustiche, salumi, piatti a base di carne di media intensità.
  • Note: Solfiti totali 60 mg/l.

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