Teroldego Rotaliano “Maschin”

32,10 IVA incl.

Vino Rosso Fermo Secco Strutturato

Andrea Martinelli, Mezzocorona (Valdadige, Trento, Trentino)

Svuota

Teroldego Rotaliano “Maschin”

Denominazione: DOC.

Azienda: Andrea Martinelli, Mezzocorona (Valdadige, Trento, Trentino).

Viticoltura: Convenzionale.

Uve di origine: Teroldego 100%.

Terreno: Alluvionale calcareo.

Allevamento: Pergola doppia.

Vinificazione: Fermentazione in tini di rovere con lieviti selezionati.

Affinamento: 20 mesi in tonneau da 5 hl (70% nuove), 8/10 mesi in bottiglia.

Temperatura di servizio: 18-20°.

Produzione annua: 1.500 bottiglie (10.000 totale aziendale).

Note organolettiche: Intenso e variegato caratterizzato da sentori di ciliegia, mirtilli, vaniglia e chiodi di garofano. Buona freschezza e ottima sapidità, strutturato, tannino avvolgente, morbido e vellutato, di grande persistenza.

Abbinamenti gastronomici: Cacciagione, carni arrostite, formaggi di malga lungamente stagionati. Ottimo da meditazione.

Note: Solfiti totali 70 mg/l.

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