Teroldego Rotaliano “Maschin”

33,9035,20 IVA incl.

Vino Rosso Fermo Secco Strutturato

Andrea Martinelli, Mezzocorona (Valdadige, Trento, Trentino)

Descrizione

Teroldego Rotaliano “Maschin”

  • Denominazione: DOC.
  • Azienda: Andrea Martinelli, Mezzocorona (Valdadige, Trento, Trentino).
  • Viticoltura: Convenzionale.
  • Uve di origine: Teroldego 100%.
  • Terreno: Alluvionale calcareo.
  • Allevamento: Pergola doppia.
  • Vinificazione: Fermentazione in tini di rovere con lieviti selezionati.
  • Affinamento: 20 mesi in tonneau da 5 hl (70% nuove), 8/10 mesi in bottiglia.
  • Gradazione alcolica: 14% vol. (2016), 13,5% vol. (2018.
  • Temperatura di servizio: 18-20°.
  • Produzione annua: 1.500 bottiglie (10.000 totale aziendale).
  • Note organolettiche: Intenso e variegato caratterizzato da sentori di ciliegia, mirtilli, vaniglia e chiodi di garofano. Buona freschezza e ottima sapidità, strutturato, tannino avvolgente, morbido e vellutato, di grande persistenza.
  • Abbinamenti gastronomici: Cacciagione, carni arrostite, formaggi di malga lungamente stagionati. Ottimo da meditazione.
  • Note: Solfiti totali 70 mg/l.

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