“Sciampagna”

17,60 IVA incl.

Vino Bianco Fermo Secco Macerato

Rarefratte, Breganze (Breganze, Vicenza, Veneto)

Svuota

“Sciampagna”

  • Denominazione: VDT.
  • Azienda: Rarefratte, Breganze (Breganze, Vicenza, Veneto).
  • Viticoltura: Naturale.
  • Uve di origine: Marzemina bianca 75%, Chardonnay 25%.
  • Terreno: Vulcanico e basaltico di natura argillosa.
  • Allevamento: Doppio capovolto.
  • Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in cemento.
  • Temperatura di servizio: 8-10°.
  • Produzione annua: 2.000 bottiglie (10.000 totale aziendale).
  • Note organolettiche: Colore giallo quasi ambrato. Muschio, pasta di sale col grano e vaniglia al naso, albicocca e gusto amarognolo da mandorla in bocca.
  • Abbinamenti gastronomici: Antipasti e primi a base di verdure.
  • Note: 20 mg/l di solfiti totali.

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