Sauvignon Blanc “Lastris”

19,30 IVA incl.

Vino Bianco Fermo Secco Aromatico

Pizzulin Denis, Prepotto (Colli Orientali, Udine, Friuli Venezia Giulia)

Svuota

Sauvignon Blanc “Lastris”

Denominazione: DOC.

Azienda: Pizzulin Denis, Prepotto (Colli Orientali, Udine, Friuli Venezia Giulia).

Viticoltura: Convenzionale.

Uve di origine: Sauvignon 100%.

Terreno: Marna e arenaria.

Allevamento: Guyot.

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: 12 mesi in tonneaux di rovere francese.

Temperatura di servizio: 8-10°.

Produzione annua: 50.000 bottiglie (totale aziendale)

Note organolettiche: Colore cristallino, giallo paglierino di buona consistenza. Profumi dolci con buona complessità e finezza. Sentori di fiori gialli e d’acacia e sali minerali e pietra focaia. Gusto secco, morbido con buona freschezza e sapidità. Elegante, intenso e persistente.

Abbinamenti gastronomici: Piatti a base di pesce e primi salsati.

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