Sauvignon Blanc “Lastris”

22,7024,00 IVA incl.

Vino Bianco Fermo Secco Aromatico

Pizzulin Denis, Prepotto (Colli Orientali, Udine, Friuli Venezia Giulia)

Sauvignon Blanc “Lastris”

  • Denominazione: DOC.
  • Azienda: Pizzulin Denis, Prepotto (Colli Orientali, Udine, Friuli Venezia Giulia).
  • Viticoltura: Convenzionale.
  • Uve di origine: Sauvignon 100%.
  • Terreno: Marna e arenaria.
  • Allevamento: Guyot.
  • Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata.
  • Affinamento: 12 mesi in tonneaux di rovere francese.
  • Gradazione alcolica: 13% vol. (2018, 2020).
  • Temperatura di servizio: 8-10°.
  • Produzione annua: 50.000 bottiglie (totale aziendale)
  • Note organolettiche: Colore cristallino, giallo paglierino di buona consistenza. Profumi dolci con buona complessità e finezza. Sentori di fiori gialli e d’acacia e sali minerali e pietra focaia. Gusto secco, morbido con buona freschezza e sapidità. Elegante, intenso e persistente.
  • Abbinamenti gastronomici: Piatti a base di pesce e primi salsati.
  • I nostri abbinamenti: Crostino con crema di Carote e ragù di Coniglio.

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