“Sasso”

15,40 IVA incl.

Vino Rosso Fermo Secco Leggero

Sandrin, Bigolino di Valdobbiadene (Colli Asolani, Treviso, Veneto)

“Sasso”

  • Denominazione: IGT.
  • Azienda: Sandrin, Bigolino di Valdobbiadene (Colli Asolani, Treviso, Veneto).
  • Viticoltura: Biologica.
  • Uve di origine: Merlot 100%.
  • Terreno: Calcareo di origine alluvionale.
  • Allevamento: Sylvoz.
  • Vinificazione: Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata.
  • Affinamento: Almeno 12 mesi di permanenza in piccole botti di rovere americano di quinto passaggio.
  • Gradazione alcolica: 13% vol.
  • Temperatura di servizio: 12-15°.
  • Produzione annua: 700 bottiglie (50.000 totale aziendale).
  • Note organolettiche: Colore rosso rubino intenso che tende al granato con l’invecchiamento. Profumo di piccoli frutti rossi. Sapore deciso, ampio e avvolgente.
  • Abbinamenti gastronomici: Primi piatti di pasta ripiena, antipasti di carne, salumi e formaggi di buona stagionatura.

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