Riviera del Garda Classico “Il Poggio”

15,40 IVA incl.

Vino Rosso Fermo Secco di Medio Corpo

Cobue, Pozzolengo (Garda, Brescia, Lombardia)

Svuota

Riviera del Garda Classico “Il Poggio”

Denominazione: DOC.

Azienda: Cobue, Pozzolengo (Garda, Brescia, Lombardia).

Viticoltura: Convenzionale.

Uve di origine: Groppello Gentile 30%, Marzemino 30%, Sangiovese 20%, Barbera 20%.

Terreno: Calcareo-argilloso.

Allevamento: A Guyot ad archetto semplice.

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Affinamento: in acciaio per 8 mesi.

Temperatura di servizio: 16-18°.

Produzione annua: 8.000 bottiglie (100.000 totale aziendale).

Note organolettiche: Il colore è rosso rubino brillante, al naso spiccano note di frutti di bosco e se invecchiato anche speziato di confettura. Di pronta beva, ha buona struttura con sapore sapido, fine, fruttato e tendente allo speziato con l’affinamento.

Abbinamenti gastronomici: Da accompagnarsi ai tipici bolliti, arrosti, umidi, salumi, carpaccio e tartare, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.

Note: Solfiti totali 46 mg/l.

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.