Refosco dal Peduncolo Rosso “Primarosa”

8,30 IVA incl.

Vino Rosato Fermo Secco Leggero

Cantina Mattiello, Costozza di Longare (Colli Berici, Vicenza, Veneto)

Descrizione

Refosco dal Peduncolo Rosso “Primarosa”

  • Denominazione: IGT.
  • Azienda: Cantina Mattiello, Costozza di Longare (Colli Berici, Vicenza, Veneto).
  • Viticoltura: Convenzionale.
  • Uve di origine: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%.
  • Terreno: Tessitura franco argillosa, con medio alto contenuto di calcare, presenza di basalto.
  • Allevamento: Guyot.
  • Vinificazione: Rapida macerazione a freddo e fermentazione in acciaio con lieviti selezionati.
  • Gradazione alcolica: 12% vol.
  • Temperatura di servizio: 6-8°.
  • Produzione annua: 50.000 bottiglie (totale aziendale).
  • Note organolettiche: Un rosato molto elegante. Intrigante per la sua capacità di coniugare le note di frutta rossa e le note floreali. La buona acidità varietale gli conferisce freschezza.
  • Abbinamenti gastronomici: Aperitivo, a tutto pasto con il pesce.

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