Nero d’Avola Syrah “Ottoventi”

Vino Rosso Fermo Secco Strutturato

Ottoventi, Torrebianca di Valderice (Val di Mazara, Trapani, Sicilia)

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Descrizione

“Ottoventi” Nero d’Avola Syrah

  • Denominazione: DOC.
  • Azienda: Ottoventi, Torrebianca di Valderice (Val di Mazara, Trapani, Sicilia).
  • Viticoltura: Biologica.
  • Uve di origine: Nero d’Avola 60%, Syrah 40%.
  • Terreno: Medio impasto.
  • Allevamento: Guyot.
  • Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
  • Affinamento: 6 mesi in barriques di rovere francese.
  • Gradazione alcolica: 14 % vol.
  • Temperatura di servizio: 14-16°.
  • Produzione annua: 22.000 bottiglie.

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