Nero d’Avola “.20”
- Denominazione: DOC.
- Azienda: Ottoventi, Torrebianca di Valderice (Val di Mazara, Trapani, Sicilia).
- Viticoltura: Biologica.
- Uve di origine: Nero d’Avola 100%.
- Terreno: Medio impasto.
- Allevamento: Guyot.
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
- Affinamento: 6 mesi in barriques di rovere francese.
- Gradazione alcolica: 13,5 % vol.
- Temperatura di servizio: 14-16°.
- Produzione annua: 22.000 bottiglie.
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