Nebbiolo “N50”

18,3018,90 IVA incl.

Vino Rosso Fermo Secco di Medio Corpo

Mirù, Ghemme (Alto Piemonte, Novara, Piemonte)

Nebbiolo “N50”

  • Denominazione: DOC.
  • Azienda: Mirù, Ghemme (Alto Piemonte, Novara, Piemonte).
  • Viticoltura: Convenzionale.
  • Uve di origine: Nebbiolo.
  • Terreno: Limoso-argilloso con sabbia e ciottoli a reazione acida.
  • Allevamento: Guyot.
  • Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata.
  • Affinamento: 6 mesi in grandi botti di Rovere di Slavonia e 4 mesi in bottiglia.
  • Temperatura di servizio: 16-18°.
  • Produzione annua: 50.000 bottiglie (totale aziendale).
  • Note organolettiche: Il colore è rosso rubino brillante. Profumo fine ed elegante con sentori di ciliegia matura, viola e spezie. Gusto fresco, minerale con buona struttura e persistenza.
  • Abbinamenti gastronomici: Salumi, formaggi giovani e di media stagionatura, primi a base di carne e grigliate, in particolare di manzo.

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