Malvasia “Mulin Gnôf”

15,6015,90 IVA incl.

Vino Bianco Fermo Secco Aromatico

Bolzicco Fausta, Cormons (Isonzo, Gorizia, Friuli Venezia Giulia)

Malvasia “Mulin Gnôf”

  • Denominazione: IGT.
  • Azienda: Bolzicco Fausta, Cormons (Isonzo, Gorizia, Friuli Venezia Giulia).
  • Viticoltura: Convenzionale.
  • Uve di origine: Malvasia Istriana 100%.
  • Terreno: Ghiaioso e argilloso.
  • Allevamento: Guyot.
  • Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
  • Gradazione alcolica: 13,5 % vol.
  • Temperatura di servizio: 10-12°.
  • Produzione annua: 1.000 bottiglie (10.000 totale aziendale).
  • Note organolettiche: Intenso e aromatico, dai netti sentori di fiori bianchi, di agrumi e frutta a polpa bianca, che si ritrovano intensamente anche al palato con una buona sapidità.
  • Abbinamenti gastronomici: Affettati (in particolare prosciutto crudo), Antipasti e primi piatti a base di verdure, carni bianche e pesce alla griglia.

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