Malvasia “Mulin Gnòf”

13,90 IVA incl.

Vino Bianco Fermo Secco Aromatico

Bolzicco Fausta, Cormons (Isonzo, Gorizia, Friuli Venezia Giulia)

Svuota

Malvasia “Mulin Gnòf”

Denominazione: IGT.

Azienda: Bolzicco Fausta, Cormons (Isonzo, Gorizia, Friuli Venezia Giulia).

Viticoltura: Convenzionale.

Uve di origine: Malvasia Istriana 100%.

Terreno: Ghiaioso e argilloso.

Allevamento: Guyot.

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Gradazione alcolica: 13,5 % vol.

Temperatura di servizio: 10-12°.

Produzione annua: 1.000 bottiglie (10.000 totale aziendale).

Note organolettiche: Intenso e aromatico, dai netti sentori di fiori bianchi, di agrumi e frutta a polpa bianca, che si ritrovano intensamente anche al palato con una buona sapidità.

Abbinamenti gastronomici: Affettati (in particolare prosciutto crudo), Antipasti e primi piatti a base di verdure, carni bianche e pesce alla griglia.

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