Grillo “.8”

10,50 IVA incl.

Vino Bianco Fermo Secco Leggero

Ottoventi, Torrebianca di Valderice (Val di Mazara, Trapani, Sicilia)

Grillo “.8”

Denominazione: DOC.

Azienda: Ottoventi, Torrebianca di Valderice (Val di Mazara, Trapani, Sicilia).

Viticoltura: Biologica.

Uve di origine: Grillo 100%.

Terreno: Medio impasto.

Allevamento: Guyot.

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Gradazione alcolica: 12,5 % vol.

Temperatura di servizio: 8-10°.

Produzione annua: 16.000 bottiglie.

Note organolettiche: Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo di frutta a polpa gialla con note agrumate. Ottima corrispondenza gusto-olfattiva con buona struttura.

Abbinamenti gastronomici: Antipasti, piatti a base di verdure e frutti di mare.

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