Friulano

14,4015,40 IVA incl.

Vino Bianco Fermo Secco Strutturato

Pizzulin Denis, Prepotto (Colli Orientali, Udine, Friuli Venezia Giulia)

Descrizione

Friulano

  • Denominazione: DOC.
  • Azienda: Pizzulin Denis, Prepotto (Colli Orientali, Udine, Friuli Venezia Giulia).
  • Viticoltura: Convenzionale.
  • Uve di origine: Friulano 100%.
  • Terreno: Marna e arenaria.
  • Allevamento: Guyot.
  • Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
  • Affinamento: in acciaio fino a maggio sulle proprie fecce fini.
  • Gradazione alcolica: 14% vol. (2019, 2022), 14,5% vol. (2021).
  • Temperatura di servizio: 8-10°.
  • Produzione annua: 50.000 bottiglie (totale aziendale).
  • Note organolettiche: Profumi di pesca, ananas, mela golden, erbe aromatiche, camomilla, fiori gialli con finale minerale. Gusto secco ed equilibrato con sapidità e freschezza.
  • Abbinamenti gastronomici: Antipasti delicati, primi piatti e secondi a base di pesce.
  • I nostri abbinamenti: Gamberi in Saòr, Miniburger di Merluzzo con Hummus di ceci e Pomodori disidratati, Filetto di Sgombro con Mescolanza di Verdure, Riso al Salto al Cavolo Nero con Ragù di Coniglio, Crostino di Polenta di Storo con Broccoli e Lardo pancettato.

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