Curtefranca Rosso
Denominazione: DOC.
Azienda: Colline della Stella, Gussago (Franciacorta, Brescia, Lombardia).
Viticoltura: Convenzionale.
Terreno: Argilloso/Calcareo.
Allevamento: Guyot.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: 6 mesi in botti di rovere usate.
Temperatura di servizio: 16-18°.
Produzione annua: 40.000 bottiglie (Totale aziendale).
Note organolettiche: Colore rosso rubino acceso. Sentori di ciliegia e more con leggera speziatura e tostatura. In bocca è asciutto, di medio corpo, vinoso, con un ritorno del fruttato e una piacevole freschezza.
Abbinamenti gastronomici: Primi e secondi piatti gustosi a base di carne.
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