Conegliano Valdobbiadene “Sui Lieviti”

20,30 IVA incl.

Vino Bianco Spumante Secco Sur Lie

Zinto, Collalbrigo di Conegliano (Conegliano Valdobbiadene, Treviso, Veneto)

Conegliano Valdobbiadene “Sui Lieviti” Brut Nature

  • Denominazione: DOCG.
  • Azienda: Zinto, Collalbrigo di Conegliano (Conegliano Valdobbiadene, Treviso, Veneto).
  • Viticoltura: Convenzionale.
  • Uve di origine: Glera, Perera, Bianchetta, Verdiso.
  • Terreno: Argilloso, sabbioso e calcareo.
  • Allevamento: Sylvoz e doppio capovolto.
  • Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni per 6 mesi in cemento vetrificato.
  • Affinamento: Commercializzato dopo almeno 12 mesi di riposo in bottiglia, l’affinamento sui lieviti prosegue fino al momento del consumo.
  • Gradazione alcolica: 12% vol.
  • Temperatura di servizio: 6-8°.
  • Produzione annua: 1.400 bottiglie (30.000 totale aziendale).

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