Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato “Rico”

11,90 IVA incl.

Vino Bianco Spumante Secco Metodo Martinotti

Zinto, Collabrigo di Conegliano (Conegliano Valdobbiadene, Treviso, Veneto)

Svuota

Conegliano Prosecco Superiore Millesimato “Rìco” Brut

  • Denominazione: DOCG.
  • Azienda: Zinto, Collabrigo di Conegliano (Conegliano Valdobbiadene, Treviso, Veneto).
  • Viticoltura: Convenzionale.
  • Uve di origine: Glera.
  • Terreno: eterogeneo, presenti in gran numero colline di origine morenica. Suolo argilloso spesso calcareo, magro, asciutto e poco profondo soprattutto alle altitudini maggiori.
  • Allevamento: Doppio capovolto e Cappuccina.
  • Vinificazione: Metodo Martinotti con fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
  • Temperatura di servizio: 6-8°.
  • Produzione annua: 5.000 bottiglie (30.000 totale aziendale).
  • Note organolettiche: Al naso note floreali di acacia, agrumi e rosa con sentori fruttati di mela, pera e pesca bianca. Gusto pieno, armonico con uno sviluppo carbonico.
  • Abbinamenti gastronomici: Antipasti. Adatto a piatti di pesce, paste con delicati sughi di carne, formaggi freschi e carni bianche.
  • Note: Zucchero residuo 7 g/l.

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