“Cerealto”

16,70 IVA incl.

Vino Bianco Fermo Secco Leggero

Terre di Cerealto, Cerealto di Valdagno (Valle dell’Agno, Vicenza, Veneto)

“Cerealto”

  • Denominazione: IGT.
  • Azienda: Terre di Cerealto, Cerealto di Valdagno (Valle dell’Agno, Vicenza, Veneto).
  • Viticoltura: Biologica.
  • Uve di origine: Johanniter 60%, Bronner 40%.
  • Terreno: Sciolto, ricco di minerali e sostanza organica.
  • Allevamento: Guyot.
  • Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni.
  • Affinamento: 7 mesi sulle proprie fecce fini e 12 in bottiglia.
  • Gradazione alcolica: 12 % vol.
  • Temperatura di servizio: 10-12°.
  • Produzione annua: 4.500 bottiglie (15.000 totale aziendale).
  • Note organolettiche: Tenue ma luminoso colore giallo paglierino, con riflessi che virano verso il verdolino. Delicate sfumature di fiori bianchi si mischiano con aromi di salvia che cedono il passo a sentori fruttati di agrumi, tra cui si distinguono limone e mandarino. In sottofondo accenni minerali.
  • Abbinamenti gastronomici: Ideale come aperitivo, pesce crudo, branzino al sale e verdure fresche.

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.