Barbera del Monferrato “Moncassino”

15,40 IVA incl.

Vino Rosso Fermo Secco Strutturato

Marcello Meda, Lu Monferrato (Monferrato, Alessandria, Piemonte)

Barbera del Monferrato “Moncassino”

  • Denominazione: DOC.
  • Azienda: Marcello Meda, Lu Monferrato (Monferrato, Alessandria, Piemonte).
  • Viticoltura: Convenzionale.
  • Uve di origine: Barbera con minima parte di Cabernet.
  • Terreno: Franco-argilloso e sabbioso-calcareo.
  • Allevamento: Guyot.
  • Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
  • Gradazione alcolica: 14,5 % vol.
  • Temperatura di servizio: 16-18°.
  • Produzione annua: 2.000 bottiglie numerate (6.000 totale aziendale).
  • Note organolettiche: Il colore è rosso rubino con una leggera unghie viola, al naso si evidenziano profumi di fiori e di frutta, in particolare la rosa, la viola e la prugna matura. Al palato è intenso e ampio con buona struttura e acidità.
  • Abbinamenti gastronomici: Accompagna splendidamente piatti quali arrosti, bolliti e cacciagione, oltre a formaggi e salumi anche stagionati. Ottimo anche abbinato a biscotti secchi.
  • Note: Presenza di solfiti pari ad un vino biologico.

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